暑假到来,台湾伊甸基金会发起弱势社区青少年职涯探索课程,期待透过一日职涯体验,为学生带来实用与自我探索的一堂课,让学生能有不同的学习经验,更能在生涯规划找到自己的梦想与目标。
伊甸守护天使、基督徒艺人梁文音于13日带领彰化芳苑乡路上教会课辅班7位国中生到伊甸守护商店丐帮卤味进行体验,总共分成备料、切工、卤制、调味4种过程,从如何准备食材、烹煮卤味,到学习到如何向客人解说产品等。
丐帮卤味副总经理陈义棋表示,在体验的过程中,我们希望带给学生一些正面的价值,像是以「洗菜」教导用心及坚持,以「熬煮卤汤」教导遇到困难都要踏实去面对,以「切工」教导要因不同人事物有不同的想法与做法,以「卤制」教导许多事不会只有一种处理模式,以「调味」告诉学生要思考自己的目标与定位。人生就是这样的过程不断重复上演,如同门市每天持续服务顾客一般,工作上做的到,自己的人生一定也能好好实行,达成梦想。
丐帮卤味秀水店店长钟妈妈从小家境贫困,父亲是身障者,家中有6个兄弟姐妹,身为长女的她,16岁就开始工作。婚后,先生在大儿子高中的时候即过世,钟妈妈咬紧牙根把3个孩子带大,从不怨天尤人。后来钟妈妈的儿子想要开创副业,选定加盟丐帮后,她就帮儿子经营。刚开始生意非常不好,工作程序又复杂,钟妈妈表示,的确有放弃的念头,但是转念一想,既然已经选择作生意,就应坚持下去。钟妈妈当日特地前来鼓励这群国中生,她说:千万不要因为自己弱势的成长背景就放弃自己,只要坚持、乐观,上帝一定会安排一条好的出路。
路上教会课辅班国中生小峰,家里总共有四个兄弟姊妹,他是唯一的男生,因为家里有3万多只鸡的鸡寮,需要抓鸡或消毒鸡寮时,小峰就必须帮忙。由于小峰在学校的成绩不好,对课业也比较没有学习动力,他常觉得,他不会读书也没关系,反正以后长大就跟著爸妈一起养鸡就好。藉著今天的活动,让小峰和其他学生了解到原来工作的选项非常多元,不应该侷限自己,只要设下目标,就该勇于去实现。
伊甸象圈工程服务中心专案督导吕惠萱表示,许多弱势社区因为地处偏远,师资及资讯无法导入,在加上家长忙于生计,没有多余的心力和金钱安排额外的学习体验,大多数的学生都无法说出自己未来的志向,甚至更加迷惘。
因此,伊甸基金会发起「弱势社区青少年职涯探索课程」,希望藉由不同职涯的体验告诉他们,人生可以有很多想像,你也可以成为一个有梦想的人。再加上学生们马上要进入高中阶段,因为家境的关系,很多人都要半工半读,伊甸也想告诉他们,工作其实没有这麼简单,随时会遇到困难,遇到困难时应该坚持下去不要退缩。
资料来源于《基督日报》